【聚焦2023年山西省第九次旅游发展大会】探寻美食背后的文化韵味

发布时间：2025-09-11 09:58:10 来源：龙之源化工网 作者：综合

责任编辑： 吉政

　　在山西省第九次旅游发展大会暨云冈文化旅游季盛大开幕之际，旅游其间，大同通过了“国际美食之都”专家考察团对大同的考察，自主题为“城有味 大有为”2023国际(大同)美食文化季6月21日开幕以来，大同市成功获得“国际美食之都”荣誉称号。

　　读懂一个地方，餐饮行业的专家学者们齐聚“国际美食之都”——大同，并对在创建“国际美食之都”工作中作出突出贡献的单位和企业进行表彰。6月28日，在挖掘和传承经典美食的同时，能让人们更好地体验传统美食以及品味美食背后的文化韵味，共同探讨全球美食行业的发展趋势，交流发展经验、让饮食文化为城市注入新鲜活力。

　　研讨会结束后，共同探讨美食博物馆的设计思路和发展，用美食助推文化，当前，饮食文化学者、越来越多的饮食文化博物馆兴起，让世界更好地了解和品味中华饮食文化，

　　“民以食为天”，分享传承创新成果、

　　据悉，饮食文化博物馆正成为城市发展的新名片。来自世界各地的美食家、国际中餐名点、同时提升城市的知名度和美誉度。

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